10 ஆரோக்கியமான இந்திய காலை உணவுகள்
அதிக புரதம் – நாள் முழுவதும் ஆற்றல் தரும்
அதிக புரதம் – நாள் முழுவதும் ஆற்றல் தரும் சிறந்த தேர்வுகள்
மில்லெட் (சிறுதானிய) உணவுகள்
1. ராகி இட்லி
புரதம்: ராகி, உளுந்து
நன்மைகள்:
கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
மெதுவாக ஜீரணமாவதால் நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
2. தினை பொங்கல்
புரதம்: தினை, பாசிப்பருப்பு
நன்மைகள்:
குறைந்த கிளைசீமிக் குறியீடு கொண்டது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஏற்ற காலை உணவு.
உடலுக்கு நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.
3. கம்பு கஞ்சி
புரதம்: கம்பு, பாசிப்பருப்பு
நன்மைகள்:
நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது.
குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பருப்பு & பயறு (உயர் புரதம்) உணவுகள்
4. பச்சைப்பயறு அடை
புரதம்: பச்சைப்பயறு
நன்மைகள்:
உயர்தர தாவரப் புரதம் கிடைக்கிறது.
தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அளிக்கிறது.
5. பாசிப்பருப்பு தோசை
புரதம்: பாசிப்பருப்பு
நன்மைகள்:
எளிதில் செரிமானமாகும்.
இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது.
உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது.
6. கொண்டைக்கடலை சுண்டல்
புரதம்: கொண்டைக்கடலை
நன்மைகள்:
தாவரப் புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம்.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
7. முளைகட்டிய பயறு சாலட்
புரதம்: முளைகட்டிய பச்சைப்பயறு, கொண்டைக்கடலை
நன்மைகள்:
வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது.
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
தானிய அடிப்படையிலான உணவுகள்
8. ஓட்ஸ் உப்புமா
புரதம்: ஓட்ஸ், பச்சைப்பயறு
நன்மைகள்:
நார்ச்சத்து அதிகம்.
இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
முட்டை அடிப்படையிலான உணவு
9. முட்டை தோசை
புரதம்: முட்டை
நன்மைகள்:
உயர்தர முழுமையான புரதம் கிடைக்கிறது.
தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடல் மீட்சிக்கு உதவுகிறது.
நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
பால் & பால் பொருட்கள்
10. கிரேக் யோகர்ட் / கெட்டியான தயிர் + நட்ஸ் + பழங்கள்
புரதம்: கிரேக் யோகர்ட் அல்லது கெட்டியான தயிர்
நன்மைகள்:
கால்சியம், புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்பு நிறைந்தது.
குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான ப்ரோபயாட்டிக்ஸ் வழங்குகிறது.
எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
ஆரோக்கிய குறிப்புகள்
காலை உணவில் 20–30 கிராம் புரதம் கிடைக்கும் வகையில் உணவுகளைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.
புரதத்துடன் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் போதுமான தண்ணீரையும் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள காலை உணவுகளைத் தவிர்ப்பது உடல் நலத்திற்கு சிறந்தது.
